قد يرفض الأطفال تناول الموز لسبب أو لآخر، لذا من الجيد تحضيره لهم بطرق مختلفة مثل وضعه بداخل خليط البان كيك، ويستعرض هذا المقال طريقة تحضير البان كيك بالموز:
المكونات:
كوب من الطحين.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
بيضة واحدة مخفوقة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
موزتان ناضجتان مهروستان.
طريقة عمل البان كيك بالموز:
ما يأتي هي طريقة إعداد بان كيك الموز، وهي تحتاج إلى 15 دقيقة لتكون جاهزة، وتكفي لإعداد 6 قطع من البان كيك:
يخلط الطحين مع السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.
ويخلط البيض مع الحليب والزيت والموز في وعاء آخر منفصل.
يضاف خليط الطحين إلى خليط الموز ويمزج جيدًا.
تسخن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على النار، يوضع مقدار ملعقة من المزيج في المقلاة.
يصبح البان كيك جاهزًا عند تغير لونه من الجهتين.
يقدم البان كيك ساخنًا مغطى بصوص الشوكولاتة.
