تسعى ربة المنزل جاهدة لتوفير أشهى المأكولات والسلطات لعائلتها، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة كول سلو، وفق “سي بي سي” سفرة.

المكونات:

1 كرنب ملفوف صغير

2 جزر متوسط

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة سكر

1/4 كوب مايونيز

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

– يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.

– تقطع أوراق الكرنب قطعًا رفيعة كعيدان الكبريت.

– يقشر الجزر ويبشر.

– يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.

– يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيدًا.

– يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.

– تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.