تعد البطاطا من الوجبات المحببة للكبار والصغار، كما أنها من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، لها قيمة غذائية صحية و كذلك جمالية لاحتوائها على ألياف ملينة

إليكم طريقة عمل البطاطا بالسوسيس والجبنة، مع المقادير وطريقة التحضير، وفقاً لما قدمه موقع “Just Food”.

المقادير:

2 ثمرة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات.

3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة شرائح.

¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور.

¼ كوب بصل مفروم.

2 فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

– اقلي مكعبات البطاطا في زيت غزير ومغلي حتى يُصبح لونها ذهبيّا.

– سخني ملعقتي الزيت، على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

– أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيقي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق.

– أضيفي البطاطا والجبن، وقلبي لمدة 3 دقائق.

– ضعي البطاطا بالسوسيس في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز.