يبحث أصحاب الدايت يومياً عن وجبات مختلفة بمواصفات خاصة تتناسب مع كمية السعرات الحرارية التي يستخدمونها يومياً، وإليكِ اليوم خطوات بسيطة وصحية ومناسبة لمتبعي الريجيم، لتحضير “ستيك” الرجيم.

مكونات

شرائح لحم ستيك

ملعقة فلفل اسود

كوب كريمة سائلة

ملعقة دقيق

نصف ملعقة ملح

2 كوب ماء

2 ملعقة زيت نباتي

ملعقة زبدة

طريقة التحضير

1- ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء

2- تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر  واتركيه جانباً

3- في مقلاة على النار حمري الدقيق مع الزبدة حتى يصبح ذهبي ثم أضيفي ماء الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً ومتماسكاً.

4- أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.

5- أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه.