يحتاج الكثيرون إلى أكلات لذيذة، سهلة وسريعة التحضير خلال فترة الصيف، وذلك للاستمتاع بوقت ممتع وعشاء لذيذ وخفيف.

لذا إليكِ طريقة تحضير 3 أنواع من سلطة المعكرونة، التي يمكنك تحضيرها بأسرع وقت.

سلطة الباستا الروبيان

1_ قومي بسلق المعكرونة لمدة دقيقتين، ثم قومي بتسوية الروبيان.

2_ وفي وعاء آخر ضعي الزيت والخل والشبت والخردل مع الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، واخفقيها جيداً.

3_ ضعي القليل من الطماطم وشرائح الخيار، ثم أضيفي المعكرونة الساخنة بعد السلق، ثم الروبيان، مع التقليب في وعاء كبير، وتُقدم ساخنة.

سلطة الباستا الإيطالية

1_ تسلق المعكرونة وتوضع في وعاء كبير.

2_أضيفي الموزاريلا والسلامي وأوراق السبانخ وطماطم الكرز وقطع الخرشوف والزيتون.

3_ ولصنع الصلصة أضيفي زيت الزيتون مع الخل والثوم والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر مع الملح والفلفل.

4_ أضيفي الخليط إلى وعاء المعكرونة بمكوناتها.

معكرونة الدجاج والخضروات

1_ تُسلق المعكرونة.

2_ وفي طبق منفصل ضعي اللوز المحمص مع الثوم وقشر الليمون مع القليل من أوراق السبانخ والزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.

3_ ضعي المعكرونة على الخليط وأضيفي نصف دجاجة مشوية مقطعة شرائح رفيعة مع نصف بصلة حمراء صغيرة، وتُقدم ساخنة.