يعد الكاسترد بالبسكويت من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها لأسرتك، من أجل صناعة حلوى رائعة لعائلتك.
وفي هذا المقال نستعرض طريقة تحضير حلوى الكاسترد بالموز والبسكويت.
المقادير :
ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
علبة من القشطة
نصف كأس من السكر
نصف كأس من الماء البارد
حبيبن من الموز مقطعة
بسكويت سادة
ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاسترد
كأسين من الحليب السائل
مقادير التزين :
بودرة الكاكاو
طريقة التحضير :
في البداية نضع الحليب في قدر عميق ثم نضيف السكر والفانيليا ونحرك المكونات بشكل جيد.
بعدها نتركها على نار متوسطة إلى هادئة و أثناء ذلك نضع بودرة الكاسترد في إناء ونضيف الماء ونحرك حتى يذوب الكاسترد بشكل كلي.
وبعد أن يسخن الحليب نضيف القشطة والكاسترد ونستمر بالتحريك باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات بشكل جيد وبعد أن يصبح المزيج قوامه ثقيلا وسميكا جدا نطفئ النار.
ثم نضع طبقة من البسكويت السادة في طبق بايركس مستطيل و نضع طبقة من الكاسترد ثم قطع الموز ثم رشة كاكاو و نكرر الطبقات أي البسكويت والكاسترد والموز والكاكاو.
ثم بعدها يوضع في الثلاجة حتى يبرد قليلا وبذلك يكون حلى الكاسترد بالموز جاهزا للتقديم .شهية طيبة.
