لتجدّدي مائدتك من طريقة عمل وصفات البطاطس المقلية التقليدية، إليكِ طريقة عمل بطاطس الفريسكاس، وهي من الوصفات العالمية،المجرّبة والشهيّة، حضّريها بخطوات سهلة و بسيطة، ستبهرين عائلتك بشكلها ومذاقها الرائع، بحسب موقع “just food”.
المقادير:
بطاطس
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/2 فلفل احمر
ملعقة كركم ملح
مقادير الصوص:
1/2 كوب مايونيز
2 ملعقة طعام كاتشاب
ملعقة طعام خل
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بصل مقطع صغير
رشة ملح
رشة فلفل
طريقة التحضير
– تقطع البطاطس صوابع ثم تخلط بالدقيق والبودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى تلتصق بالبطاطس تترك نصف ساعة ثم تقلى.
طريقة تحضير الصوص
– نخلط جميع المقادير جيداً مع التقليب حتى يمتزج الطعم جيدا، ويقدم بجانب البطاطس.
