يقوم الكثير من الأشخاص بتحضير عصائر الفاكهة الطبيعية بدلا من تناولها، كنوع من التغيير ومحاولة الاستفادة منها بشكل أكبر، إلا أن الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء فجرت مفاجأة بشأن تلك العصائر التي اعتبرتها تسبب مشكلات صحية عديدة.

كشفت الدكتورة زهرة بافلوفا، أن شرب العصائر الطبيعية بشكل منتظم أمر غير صحي رغم احتوائها على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.

ولفتت أخصائية الغدد الصماء، إلى السر وراء خطورة تناول عصائر الفاكهة، حيث قالت: “يتم إنتاج كوب من عصير البرتقال المركز الطازج عن طريق عصر برتقالتين كبيرتين، لكن الإنسان لا يأكل هذه الكمية في وقت واحد، لذلك إذا تم المقارنة بين100 ملليلتر من هذا العصير و100 ميلليلتر من الكولا، سنرى أن نسبة السكر فيهما متماثلة تقريبا”.

ووفقاً لما ذكرته وكالة “sputniknews”، تابعت: “نتيجة تناول كوب من العصير الطازج نحصل فورا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة السهلة الهضم- الجلوكوز والفركتوز، وبالتالي نؤثر سلبا في عملية استقلاب الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي في الكبد”.

وأكدت الطبيبة، أن عصائر الفواكه الطبيعية لا تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على بطء امتصاص الجلوكوز والفركتوز، ولها تأثير على صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.

ووجهت أخصائية الغدد الصماء، تحذير من الإفراط في تناول عصائر الفاكهة سيؤدي إلى الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، أو النقرس.