يمكنك تحضير الطحينة الخام بتكلفة أقل في مطبخك من مكونات بسيطة لتكون واحدة من ألذ الوجبات التي تقدمها لعائلتك كل يوم.
ويمكن إدخال الطحينة فى الكثير من الوجبات أيضا، وإليك طريقة عمل الطحينة وفق سي بي سي سفرة.
المكونات:
2 كوب سمسم أبيض
كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ونضيف السمسم مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
في الكبة يتم تحميص السمسم نتركه يبرد قليلًا ويضاف زيت الزيتون والملح
في برطمان زجاجي تخزن الطحينة في الثلاجة
اقرأ أيضاً: لماذا لا يجب عليك أن تشطفي الأطباق قبل وضعها في جلاية الصحون؟
