يظن الكثير من الأشخاص أن تناول السلطة يعد أمراً صحياً بغض النظر عن مكوناتها أو الإضافات التي توضع عليها.
بعض من هذه الإضافات يكون صحياً كالدجاج المشوي والبيض المسلوق والفاصولياء السوداء لأنها تحتوي على القليل من الدهون، إلا أن هناك بعض الإضافات على عكسها، تحتوي على العديد من السعرات الحرارية.
تعرّفوا إلى بعض أنواع الإضافات التي تضعوها على السلطة لكنها قد تزيد من الوزن وذلك لاحتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية منها:
الخبز المحمص
يضيف العديد من الأشخاص الخبز المحمص إلى العديد من أنواع السلطات كسيزر أو حتى السلطة العادية، وذلك لاعتقادهم أن الخبز المحمص لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لكن في الحقيقة سيضيف 200 سعرة حرارية إلى السلطة، وينصح باستبداله بالحمص المحمص.
الجبن
يضيف بعض الأشخاص أنواع معينة من الجبن على السلطة، حيث أنه في كل مكعب من الجبن يحتوي على 50 سعرة حرارية، لذلك ينصح بعدم إضافتها إلى السلطة واستبدالها ببعض الخضار المتبلة مثل الزيتون وغيره.
شرائح التورتيلا
أصبح العديد من الأشخاص يقومون بإضافة شرائح التورتيلا إلى سلطاتهم بدلاً من الخبز لاعتقادهم أن التورتيلا لا تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، إلا أن الحقيقة هي أن خبز تورتيلا المقلي يحتوي على ما يقارب 300 سعرة حرارية.
المكسرات
يستخدم بعض الأشخاص المكسرات لتزيين سلطاتهم بقليل من المكسرات كالجوز أو اللوز فهي برأيهم لن تضيف أي سعرة حرارية للسلطة، إلا أن المكسرات تضيف ما يقارب 200 سعرة حرارية إضافية إلى سلطتك، لذلك يُفضّل وضع القليل من المكسرات غير المملحة بدلاً عن المكسرات العادية.
الفاكهة المجففة
تعطي الفاكهة المجففة شكلاً وطعماً لذيذاً للسلطات، ولكنها الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية عالية، فمثلاً التوت البري المجفف يحتوي على 200 سعرة حرارية و 28 جراماً من السكر، لذلك يمكن استبدالها ببعض الخضروات الأخرى.
