في حال عدم توفر القشطة للحلويات ، يمكنكِ سيدتي إعداد هذه الحشوة السريعة والشهية، وبطريقة سهلة لحشو المعجنات والحلويات والكيك، كما يمكنكِ تحضيرها بالنكهة المفضلة لديك وإضافة المكسرات لها أو الكاكاو، وهي مناسبة لوصفات الكنافة والقطايف والنابلسية والبقلاوة

المقادير

3 كوب حليب

3 ملعقة كبيرة سكر

6 ملعقة كبيرة نشاء

3 ملعقة كبيرة طحين

2 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير

نسخن الحليب على نار عالية ثم نضيف السكر والنشاء والطحين، ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط سميكاً

نطفئ النار، ونضيف الفانيليا، ونحرك قليلاً، ثم نترك الخليط ليصبح بشكل متماسك وجيلاتيني، وأصبحت جاهزة للاستخدام

يمكننا إضافة المكسرات للحشوة أو ماء الورد أو الزهر أو الكاكاو