المغنيسيوم معدن مهم لصحة الجسم وضروري لعمليات الجسم الحيوية مثل تقلصات العضلات، وإيقاع القلب، وما إلى ذلك، ولكن المشكلة أن الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من المغنيسيوم، مما يؤثر على وظائف الجسم ويظهر أعراض نقص المغنيسيوم، في هذا التقرير نتعرف على أهمية المغنيسيوم لصحة الجسم و 6 أطعمة غنية به ، وفقًا لعيادة كليفند الأمريكية.
إليك أبرز فوائد المغنيسيوم:
-إنتاج البروتين.
-التحكم في سكر الدم وضغط الدم.
-صحة العظام.
-صنع الحمض النووي.
-خلق الطاقة.
إليك أبرز الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
1.المكسرات والبذور
اللوز (المحمص): 28 جرام = 80 ملليجرام من المغنيسيوم (20٪ من الحصة الغذائية الموصى بها).
الكاجو (المحمص): 28 جرام = 72 ملليجرام من المغنيسيوم.
-بذور الكتان: 1 ملعقة كبيرة = 40 ملليجرام من المغنيسيوم.
-الفول السوداني (محمص جاف): 28 جرام = 49 ملليجرام من المغنيسيوم.
-بذور اليقطين (مقشر ومحمص): 28 جرام = 150 ملليجرام من المغنيسيوم.
- البقوليات
الفاصوليا السوداء (مسلوقة): 1/2 كوب = 60 ملليجرام من المغنيسيوم
- الحبوب الكاملة الغنية بالألياف
-قمح مبشور (عادي ، غير مجمد): كوب واحد = 56 ملليجرام من المغنيسيوم.
- منتجات الألبان قليلة الدسم
-الحليب (الخالي من الدسم): 1 كوب = 24-27 ملليجرام من المغنيسيوم.
-الزبادي (عادي ، قليل الدسم): 42 ملليجرام من المغنيسيوم.
- الخضروات
السبانخ (مطبوخ): 1/2 كوب = 78 ملليجرام من المغنيسيوم.
- شوكولاته
الشوكولاتة الداكنة (70-85٪ كاكاو): 28 جرام= 64 ملليجرام من المغنيسيوم.
