لا شيء يضاهي مذاق السحلب، ولأنه من المشروبات الخاصة بفصل الشتاء، سوف نوضح لك كيفية تحضير السحلب البارد، فهو من المشروبات المشبعة التي تمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة بسبب محتواها سعرات حراريه.

ويمكن تناول السحلب بطريقة مختلفة عن الطريقة التقليدية، لذلك سنقترح طريقة تحضير السحلب باردًا بين الوجبات أو على الإفطار، لأنها وجبة مشبعة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة، وفق موقع سيدتي.

المكونات:

2 كيس مسحوق سحلب جاهز (112 غرام)

2 كوب حليب

1/2 كوب سكر

كوب ماء

طريقة التحضير:

1- ضعي مسحوق السحلب في حلة ونضيف الحليب، ثم نتركها حتى تغلي، ثم نقوم بصب الحليب في أكواب زجاجية.

2- ثم نبرده في الثلاجة لعدة ساعات.

3- ضعي في حلة صغيرة صغيرة السكر والماء ونقوم بغليها على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفا، ثم نتركه ليبرد.

4- اخلطي مزيج السحلب مع بعضهم البعض، ونقوم بتزينها بالمكسرات.