متابعة – الإمارات نيوز:
أفادت دراسة جديدة بأن الصيام لمدة 30 يوما قد يصبح طريقة علاجية محتملة للحالات المتعلقة بالسمنة، بما في ذلك مرض السكري، ومتلازمة التمثيل الغذائي وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.
وكشفت الدراسة أن الصيام يزيد من مستويات البروتينات التي تلعب دورا مهما في تحسين مقاومة الأنسولين والوقاية من المخاطر الناجمة عن اتباع نظام غذائي غني بالدهون وعالي السكر.
ونقلت “RT”، عن الدكتورة “عائشة ليلى مينديك أوغلو”، المؤلفة الرئيسية للدراسة، من كلية بايلور للطب في تكساس، قولها: “يمكن للتغذية والصيام أن تؤثر بشكل كبير على كيفية إنتاج الجسم للبروتينات التي تعد ضرورية لتقليل مقاومة الأنسولين والحفاظ على وزن صحي في الجسم، وبالتالي، فإن توقيت ومدة الوجبات يمكن أن يكونا عاملين مهمين يجب مراعاتهما للأشخاص الذين يعانون من الظروف المرتبطة بالسمنة”.
وشملت الدراسة التجريبية 14 مشاركا من الأصحاء الذين صاموا حوالي 15 ساعة في اليوم لمدة 30 يوما، وجمع الباحثون عينات دم من المشاركين قبل بدء الصوم، ثم بعد انتهاء الأسبوع الرابع من الصوم، وبعد أسبوع من انتهاء مدة الصيام.
وأظهرت نتائج العينات مستويات متزايدة في الجينات TPM1 و TPM3وTPM4، من البروتين “tropomyosin”، الذي يلعب دورا في الحفاظ على الخلايا السليمة وإصلاح الخلايا التالفة المهمة لاستجابة الجسم للأنسولين.
يلعب “TPM3” دورا رئيسيا في زيادة حساسية الأنسولين، والذي يسمح لخلايا الجسم باستخدام الجلوكوز في الدم بشكل أكثر فعالية، ما يقلل من نسبة السكر في الدم.
وأظهرت النتائج التي توصلت إليها الدراسة زيادة كبيرة في منتجات البروتين الجينية “TPM3” بين بدء الصيام والاختبار الذي أجري بعد أسبوع واحد، كما عثر الباحثون على نتائج مماثلة خلال تلك الفترة لمنتجات البروتين الجينية TPM1 و TPM4.
