ربما يبدو غريباً أن تصنع عصيراً من التمر، ولكنه مشروب يستحق التجربة فهو يعد عصير صيفي لذيذ ومنعش، كما ينصح بشرب هذا العصير للأطفال بعد بلوغهم الست أشهر.
لعصير التمر فوائد عدة منها علاجية ومنها جمالية، فيما يلي بعض من هذه الفوائد نقلاً عن موقع ويب طب:
- يحافظ على نضارة البشرة في حال انتظمت بشرب عصير التمر.
- يسهم في نعومة وكثافة الشعر، كما يغني الشعر بالفيتامينات لاحتوائه على عدد من الفيتامينات مثل فيتامين B3 الذي من شأنه أن يزيد نضارة الشعر ولمعانه.
- يساعد في الولادة الطبيعية: يعتقد بأن التمر يزيد من انقباضات جدار الرحم مما يزيد من سهولة الولادة الطبيعية في حال تم شربه قبل موعد الولادة بقليل.
- مسهل: كان التمر وعصير التمر يستخدم منذ سنين طويلة في التخلص من الإمساك، ذلك لأن عصير التمر يحتوي ألياف غير قابلة للذوبان.
- يزيد من نضارة البشرة: يحتوي عصير التمر على مضادات أكسدة من شأنها إضفاء نضارة على البشرة.
- يقلل الكوليسترول الضار: عند تناول عصير التمر بانتظام تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيه على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم (LDL).
- الحفاظ على صحة الأسنان: يمكنك الحفاظ على أسنانك بالمواظبة على شرب عصير التمر، وذلك لاحتوائه على عناصر مثل الكالسيوم المغنيسيوم، الحديد والمنغنيز.
خطوات تحضير عصير التمر للكبار:
- أنت بحاجة لكوب ماء دافئ لنقع التمر فيه، تحتاج من 4 إلى 8 حبات من التمر حسب الرغبة.
- يمكن الانتظار ليلة كاملة أو عدة ساعات فقط قبل القيام بخلط التمر المنقوع مع الماء.
- يمكن إضافة عصير الليمون لإضفاء طعم مختلف على عصير التمر، كما ويمكن إضافة السكر وذلك حسب الرغبة أيضاً.
خطوات تحضير عصير التمر للصغار:
- في حال كنت تنوي تحضير عصير التمر للأطفال يلزمك حبتان من التمر ليس إلا.
- قم بنقع حبتان التمر في كوب ماء دافئ.
- بعد نقع التمر ببضع ساعات سوف تحصل على تمر طري تستطيع مزجه بملعقة.
- قم بتصفية المزيج الذي حصلت عليه.
- قم بصب العصير الذي حصلت عليه برضاعة الطفل.
