يهمل بعض الأفراد تناول الكبدة نظرا لأنها مركز السموم بالجسم ولكن الدراسات أثبتت أن محتوى السموم بالكبد مثله كباقي الأعضاء الموجود بجسم الإنسان.
وتحتار النساء في كيفية تنظيف الكبدة قبل طهيها في العيد فهي من المأكولات التي لا غني عنها.
واليكم طريقة سهلة للتخلص من سموم الكبدة وهي :
المكونات
خل
ماء
الطريقة
– يتم نقع الكبدة في الماء والخل لمدة دقيقتين فقط ومن ثم رفعها حتى لا تفقد قوامها المتناسق.
– وبهذه الطريقة تكوني قد تخلصتي من سموم الكبدة ويمكنك طهيها بكل سهولة وبدون قلق.
اقرأ أيضاً: طرق جديدة وصحية لتتبيلة اللحم المشوي اللذيذ
