يعمل الذرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون لاحتوائها على نسبة عالية من الالياف تعمل على خفض معدل السكر بالدم لدى مرضى السكري.
تساهم الوجبات التي تحتوي على القليل من حبات الذرة في تخفيض الوزن، إليكِ وصفة الذرة المطبوخة
المقادير
600 جرام ذرة حلوة مجمدة
نصف كوب كريمة طهي
120 جرام جبنة كريمي
ربع كوب جبن بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
ضعي الزبدة وكريمة الطهي مع الجبن في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
اضيفي الذرة وجبن البارميزان والسكر وتبلي بالملح والفلفل.
غطي الوعاء وخفضي الحرارة تماماً واتركي الخليط لمدة ساعتين مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الذرة.
