رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

المنتخب العماني يبدأ تحضيراته لبطولة “خليجي 26” بمعسكر داخلي

أعلن رشيد جابر، مدرب المنتخب العماني، قائمة المنتخب لإقامة...

أسطنبول في حالة صدمة.. مدمن مخدرات يقتل 5 أشخاص

شهدت مدينة إسطنبول مجزرة مروعة ارتكبها مدمن مخدرات، حيث...

تفاصيل جديدة في قضية سرقة مجوهرات زوجة خالد يوسف: المخرج عمر زهران في دائرة الاتهام

متابعة بتول ضوا شهد الوسط الفني المصري في الآونة الأخيرة...

قهوة الكركم .. وصفة سحرية تحوِّل جسمك لمحرقة دهون

متابعة: نازك عيسى تُعد القهوة من المشروبات المفضلة للعديد من...

عصائر طبيعية لعلاج الكبد الدهني: وصفات وفوائد

هل تعاني من مشكلة الكبد الدهني؟ تبحث عن حلول...

لإفطار صحي وشهي.. حضري كفتة البطاطس باللحم المفروم

تعد كفتة البطاطس باللحم المفروم،  أحد أشهى الأطباق المعروفة في العالم العربي، ولم تقتصر شهرة هذا الطبق على مذاقه الطيب وحسب، بل نظرا لفوائده الصحية أيضاً إذ يجمع بين أكثر من عنصر غذائي يمد الجسم بالطاقة كالنشويات والبروتينات.

وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضيرها بسهولة في منزلك، بحسب موقع “كوكباد”:

المقادير:

500 جرام لحم مفروم

3 حبات بطاطس كبيرة

1 حبة بصل مفروم

3 بيضة مخفوقة

كوب بقسماط

ربع كوب معجون  الطماطم

2 ملعقة كبيرة دقيق

فلفل أسود

ملح

زيت

طريقة التحضير:

– ضعي قدر على النار واسلقي به البطاطس ثم قومي بتصفيتها وهرسها جيدا.

– أضيفي ملعقتين دقيق وبيضة مخفوقة إلى البطاطس وقومي بتقليبهم جيدا.

– ضعي مقلاة على النار وضعي بها مقدار من الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي البصل له حتى يذبل، ثم أضيفي له اللحم المفروم وقلبيه جيدا، ثم أضيفي إليه معجون الطماطم واتركيه لمدة 10 دقائق.

-ضعي رشة من الدقيق على يديك ثم قومي بتقطيع كمية البطاطس إلى كور دائرية الشكل، ثم قومي بحشوها باللحم وأغلقيها جيدا.

-ضعي كرات البطاطس المحشوة في مخفوق البيض ثم ضعيها في البقسماط المطحون واقليها بالزيت، كما يمكنك وضعها بالفرن إذا رغبت.

-قدميها ساخنة ومعها كاتشب.

 

 

 

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي