تعتبر سلطة الكول سلو بالملفوف من السلطات المغذية والمفيدة التي تحتوي على خضروات رائعة تساعد الجهاز الهضمي في التخلص من الفضلات والسموم. تصلح للريجيم وإنقاص الوزن، كما أنها من السلطات المفضلة عند الكثير من الأشخاص.

المقادير

أوراق خس مقطع

1/2 حبة فلفل أصفر حلو شرائح

1/2 حبة ملفوف أحمر للسلطة

2 كوب زبادي

3 ملاعق مايونيز

3 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيره ملح

حبة جزر مبشورة

ملعقة صغيرة خل

عصير ليمونة حامضة

طريقة التحضير

قطعي الملفوف الأحمر الى شرائح رفيعة.

في وعاء التقديم اخلطي الملفوف مع الجزر المبشور والسكر والملح والخل وضعي السلطة  بالبراد لمدة ساعتين.

اخلطي الزبادي مع المايونيز وأضيفي عصير الليمون وقلبي جيداً.

أضيفي خليط الزبادي والمايونيز لسلطة الملفوف الأحمر والجزر قبل التقديم بخمس دقائق.

قدمي السلطة مع الدجاج بالفرن أو اللحم المشوي.