يبحث الناس عن طرق مختلفة ومثيرة للاهتمام للبقاء بصحة جيدة، وبدلاً من تناول الأدوية، يبحثون عن طرق طبيعية للحفاظ على مناعتهم. وبالتالي، يقومون بإجراء العديد من التغييرات على النظام الغذائي، إذا كنت تريد إجراء تغيير صحي أيضًا، فابحث عن الأرز الأحمر الآن.
إليك بعض فوائد الأرز الأحمر على حسب موقع ذا ليست..
1- يعتبر الأرز هو غذاء رئيسي في كثير من البلاد، لذا يفضل الأرز الأحمر على الأرز الأبيض العادي في العديد من الولايات، ويعتقد أنها نسخة صحية وغير مصقولة من الأرز الأبيض.
2- بالرغم من أن هناك الكثير من أنواع الأرز بما في ذلك البني، إلا أن الأرز الأحمر فريد بسبب لونه، حيث يقال أن الأرز يحصل على لونه الأحمر من مركب يسمى الأنثوسيانين، ويحتوي هذا المركب يحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي يمكن أن توفر فوائد أكبر من تلك الموجودة في الأرز البني.
3-يتميز الأرز الأحمر باحتوائه على الفلافونويد الذي يحارب الجذور الحرة ويعطي الجسم دفعة صحية مطلوبة بشدة. يمكن أن يعزز أيضًا صحة الخلايا ويكافح الالتهاب والحساسية الأخرى في الجسم.
4- هناك العديد من الأشخاص يتجنبون الأرز، خاصة إذا كانوا مصابين بمرض السكر، أوعرضة لمرض السكري، يمكن لهؤلاء الأشخاص إدراج الأرز الأحمر في نظامهم الغذائي، بعد استشارة أطبائهم، حيث أن الأرز غني بالألياف، ويساهم في تعزيز عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
خطوات إعداد الأرز الأحمر:
يمكنك فقط التبديل من الأرز الأبيض إلى الأرز الأحمر ، وإعداده بنفس الطريقة بالضبط. يمكنك تقديم الأرز مع الخضار والكاري أو أي شيء آخر من اختيارك. في بعض الأحيان ، يستخدمه الناس أيضًا كبديل لأطباق مثل poha و pulao.
تمامًا مثل أي تغيير غذائي آخر ، يجب عليك استشارة إخصائي التغذية والطبيب أولًا ، قبل إجراء إضافات على نظامك الغذائي ، حيث قد يكونون قادرين على تحديد ما هو أفضل لصحتك ، وإرشادك بشكل أفضل.
