تعتبر البطاطس المحمرة من الأطعمة الأكثر تواجداً في أي منزل، ولاسيما لدى الأطفال، فهي تعمل على الشبع، كما لها أكثر من نكهة وطريقة تحضير.

على الرغم من أن هذه هي الوجبة المفضلة والرسمية لكثير من الناس، إلا أن لها ضررًا خطيرًا على الصحة لا يمكن تجاهله، وخلال يوم البطاطس العالمي تعرف على أضرارها، وفق موقع صدى البلد.

– زيادة الوزن

تحتوي البطاطس على عناصر غير صحية، وزيادة في السعرات الحرارية، فيما يقرب عن 610 من السعرات الحرارية، وتلك السعرات الحرارية تؤدي إلى الإصابة بالسمنة للكبار والصغار، كما أنها تحتوي على مادة “الأكريلاميد” التي تؤثر المناعة بشكل كبير.

– ضعف صحة القلب

تحتوي البطاطس المحمرة على الكربوهيدرات النشوية والدهون المشبعة، وتلك العناصر تؤدي إلى زيادة الكوليسترول في الدم، وتؤثر على صحة القلب بشكل كبيرة، كما أنه تسبب الجلطة القلبية وتؤدي إلى الوفاة.

– زيادة نسبة السكر في الدم

يحذر الأطباء مرضى السكر من تناول البطاطس المحمرة، لاحتوائها على الكربوهيدرات النشوية التي تتحول إلى سكريات في الجسم، مما يؤدي إلى الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم.