تعد المكسرات من بين أكثر المواد الغذائية، الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، كما كشفت دراسة أمريكية، أن مكسرات الجوز أو “عين الجمل”، تساعد على الوقاية من سرطان الثدي.
وأكد القائمين على الدراسة، أن “الجوز” غني بالدهون المفيدة ومضادات الأكسدة، ويساعد على تخفيض ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، وفقاً لما نشره موقع جامعة “مارشال” الأمريكية.
وأوضحت الدراسة إلى أن تناول “الجوز” يقلل بدرجة كبيرة من حدوث سرطان الثدي؛ لأنه يُفعل المسارات التي تساعد على موت الخلايا السرطانية وتثبيط انتشارها.
