تعد سلطة البطاطس المسلوقة من الأطباق الجانبية والوجبات والأكلات الخفيفة والشهية والمُغذية، وهى وصفة سهلة وسريعة ويمكن إعدادها بجانب العديد من الوصفات الرئيسية الطيبة والمميزة على سفرتك
المقادير:
-البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة، ومقطعة مكعبات)
– الخل : ربع كوب
– الزيت : ملعقتان كبيرتان
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الشطة : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
اخلطي الثوم مع البقدونس مع الملح والفلفل الأسود والشطة والخليط، وقلبيهم وزيت الزيتون حتى يصبح خليط متجانس.
ثم ضعي في وعاء كبير، مكعبات البطاطس، وضيفي إليها صوص الثوم والبقدونس، وقلبيهم جيدًا.
