أعلنت هيئة صحية محلية في تقرير حديث أن عدداً من الأطعمة تعتبر داعمة لصحة العين، وتربط بين استهلاكها والتحسين الملحوظ في الرؤية. وتذكر أمثلة مثل الجزر لتحسين البصر والسبانخ لتقوية العضلات والأسماك لتحسين حدة النظر. وتُشار إلى أن هذه الأطعمة غالباً ما تُعرف بأنها من فئة الأطعمة الخارقة ضمن سياق الصحة العامة. لكنها تبقى داعمة وليست بديلاً عن العلاجات الطبية عند وجود مشاكل عينية.
دور الأطعمة في صحة العين
تشير التوصيات إلى أن فيتامين A يعزز الرؤية الليلية، وأن اللوتين والزياكسانثين يحميان شبكية العين. كما أن أحماض أوميغا-3 الدهنية تدعم استقرار الدموع وتوازنها. وتربط أمثلة غذائية بالجزر والخضروات الورقية والحمضيات والمكسرات والأسماك الدهنية بمساهمتها في صحة العين. يظل هذا الدعم الغذائي مساعداً وليس علاجاً لمرض العيون، ويجب أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن.
المخاطر من الإفراط والتسمم بالفيتامينات
يتناول المقال مخاطر الإفراط في المكملات الغذائية والفيتامينات الذائبة في الدهون، خاصة فيتامين A. قد يتراكم الفيتامين في الجسم عند الاستهلاك المفرط لفترة طويلة، ما يسبب صداعاً، تشوّش الرؤية وارتفاعاً في ضغط الجمجمة. في حالات معينة قد يضر هذا التراكم بالعصب البصري إذا استمر الإفراط.
حدود الأطعمة الخارقة ونصائح عملية
لا يمكن أن يناسب نظام غذائي واحد جميع الأشخاص، فالعمر ونمط الحياة والحالة الصحية والوراثة تحدد الاحتياجات. يمكن أن يساعد الغذاء في معالجة بعض النقص، لكن أمراضاً مثل الجلوكوما أو اعتلال الشبكية السكري لا تستجيب للعلاج الغذائي وحده وتستلزم رعاية طبية. للحفاظ على صحة العين وتجنب الضرر الطويل الأمد، ينصح بالتنوع في اختيار الأطعمة وتجنب المكملات عالية الجرعة ما لم توجد وصفة طبية. كما يُنصح بمراقبة الأعراض المبكرة مثل الصداع وتشوّش الرؤية وإجراء فحوصات العين دورياً بعد سن الثلاثين.
