تُعتبر كعكة اللوتس البادرة من أشهى الحلويات التي يعشقها الكثيرين وخاصةً الأطفال، فإذا كنتِ ترغبين في مفاجأة عائلتك بتقديم نوع مُختلف من الحلويات بعد تناول وجبة الغذاء، نُقدّم لكِ من خلال هذا المقال طريقة تحضير كعكة اللوتس الباردة بخطوات بسيطة وخلال 60 دقيقة فقط.
المكونات
– كريمة : علبة (حلوة)
– الزبدة : علبة (اللوتس)
– الفانيليا : حسب الحاجة
– حليب : نصف كوب
– سكر : نصف كوب
– بسكويت : حسب الحاجة (اللوتس)
طريقة التحضير
– قومي بعمل حمام مائي لزبدة اللوتس.
– فتتّي البسكويت حتى يطحن.
– أضيفي الزبدة وتخلط مع البسكويت ويرص بقالب ويدخل القالب على الثلاجة مدة ساعة.
– اخفقي الكريمة مدة 5 دقائق حتى تثقل ونضيف السكر بشكل تدريجي والفانيلا والحليب.
– أضيفي الخليط السابق فوق قالب البسكويت.
– زيّني بزبدة اللوتس ويقدم.
