تُعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، ولكن الخبر السار هو أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهذه الأمراض. إليك 6 خطوات أساسية لنظام غذائي صحي للقلب:

1. تناول الفواكه والخضراوات:

يجب أن يتكون نظامك الغذائي من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات، مثل البروكلي والكرنب والسبانخ، الغنية بمضادات الأكسدة والكاروتينات.
اجعل الفواكه والخضراوات جزءًا أساسيًا من وجباتك ووجباتك الخفيفة.

2. اختر الدهون الصحية (أوميجا 3):

ليست كل الدهون ضارة، فالدهون الصحية مثل أوميجا 3، الموجودة في الأسماك الدهنية كالسلمون، ضرورية لصحة القلب.
قلل من تناول الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء.
استخدم زيوتًا صحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا في الطهي.

3. تناول الحبوب الكاملة:

الحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تساعد على تنظيم ضغط الدم.
اختر الحبوب الكاملة من المعكرونة والأرز والحبوب، وجرب بدائل غنية بالألياف مثل الكينوا.
تناول خبز الحبوب الكاملة أو القمح الكامل.

4. اختر البروتين قليل الدسم:

تناول اللحوم قليلة الدهون مثل الديك الرومي والدجاج والسمك.
استبدل منتجات الألبان كاملة الدسم بمنتجات قليلة الدسم أو خالية الدسم.
تناول البروتين النباتي من الفاصوليا والبقوليات والعدس والمكسرات، مثل اللوز والجوز.

5. توازن الكربوهيدرات:

تناول الكربوهيدرات كمصدر للطاقة، ولكن حافظ على توازن بين كمية الكربوهيدرات المتناولة والمحروقة.
مارس الرياضة بانتظام لحرق الكربوهيدرات الزائدة ومنع تحولها إلى دهون.

6. قلل من تناول الصوديوم:

قلل من إضافة الملح إلى وجباتك، وتجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة الغنية بالصوديوم.
اختر الأطعمة المعلبة قليلة الصوديوم، وابحث عن الأطعمة الخالية من الملح.