متابعة: نازك عيسى
يُعد عصير الجزر من المشروبات الصحية التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة غنية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مفيدًا لصحة الجسم. لكن يبقى التساؤل: هل يمكن أن يؤثر عصير الجزر على الوزن، وهل يمكن إدراجه في نظام غذائي متوازن؟
يتكون عصير الجزر أساسًا من الجزر الخام، الذي يتميز بلونه البرتقالي بسبب احتوائه على البيتا كاروتين، وهو أحد المكونات الأساسية لفيتامين أ. كما يحتوي على البوتاسيوم والألياف الغذائية، مما يعزز الشعور بالشبع ويدعم صحة الجهاز الهضمي. ورغم كونه منخفض السعرات الحرارية مقارنةً بالعديد من المشروبات الأخرى، إلا أنه يحتوي على سكريات طبيعية قد تزيد من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة عند الإفراط في استهلاكه.
هل عصير الجزر يسبب زيادة الوزن؟
يحتوي عصير الجزر على عدد قليل من السعرات الحرارية، ولكن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، مما قد يؤثر على الوزن. ومع ذلك، فإن شربه باعتدال يجعله خيارًا صحيًا دون أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
