المكرونات من أسهل الوجبات التي يمكن إعدادها في أوقات صعبة، أو عند مجي ضيوف بشكل مفاجي حيث جميع الأشخاص يحبونها وهناك طرق عديدة لطهي المكرونة ونقدم إليكم اليوم وصفة المكرونة بالصوص الأبيض.
المكونات:
نصف كيلو مكرونة
ربع كيلو بانية متبل بالبصل والتوابل
فلفل ألوان
2كوب من اللبن
معلعتين من الدقيق
سمن
وملح وفلفل
طريقة الإعداد:
نسلق المكروة وتصفى وتترك جانباً، ثم نضع حلة على النار ونضع فيها السمن والدقيق ثم نضع اللبن لنحصل على قوام باشاميل خفيف ثم نقطع البانية إلى شرائح ونضع الملح والفلفل ونقطع الفلفل الألوان على حسب الرغبة، ثم نترك تغلي مع التقليب المستمر ثم نضع المكرونة لتغلي لمدة دقيقة مع التقليب.
ونقوم بتقديمها مع مخلل وشيبسي .
