مع ارتفاع درجات الحرارة في رمضان، يصبح الحفاظ على ترطيب الجسم وتجنب الجفاف أمرًا ضروريًا. تقدم الدكتورة آمال فتحي، استشاري السمنة والنحافة، نصائح قيمة لتغذية صحية خلال الإفطار، لتعويض ما فقده الجسم من سوائل وعناصر غذائية.
نظام غذائي صحي في رمضان للتغلب على حر الصيف:
وجبة الإفطار:
التمر والماء:
ابدأ إفطارك بتناول 2-3 تمرات مع كوب من الماء أو عصير طبيعي غير محلى أو حليب.
التمر يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها بعد ساعات الصيام.
الشوربة:
تناول شوربة خفيفة مثل شوربة الخضار، العدس، أو شوربة الكريمة قليلة الدسم.
الشوربة تساعد على تعويض السوائل المفقودة وتسهل عملية الهضم.
السلطة:
طبق كبير من السلطة الخضراء الغنية بالخضروات الورقية والخيار والطماطم والجزر.
الوجبة الرئيسية:
اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك المشوي أو اللحم الأحمر قليل الدهن.
تناول النشويات باعتدال مثل الأرز أو الخبز أو البطاطس المسلوقة.
المشروبات:
اشرب الماء بانتظام من الإفطار إلى السحور.
تناول العصائر الطبيعية غير المحلاة.
بعد الإفطار:
شرب الماء:
اشرب كوبًا من الماء كل ساعة للحفاظ على ترطيب الجسم.
الفواكه المرطبة:
تناول الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والبرتقال والعنب.
تجنب الحلويات الثقيلة:
قلل من تناول الحلويات الثقيلة والمقلية لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
