رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

وصفة ولا أشهى لتحضير الدجاج بالصوص الأبيض

أفضل وصفة لدجاج بالصوص الأبيض إن كنت تبحث عن وصفة...

سحور منعش في رمضان 2025: سلطة الفواكه بالعسل والمكسرات لترطيب يدوم

مع دخول النصف الثاني من شهر رمضان 2025، يصبح...

متلازمة ستونمان: مرض نادر يتحول فيه الأنسجة إلى عظام

متابعة- بتول ضوا متلازمة ستونمان، المعروفة أيضًا باسم فيبروديسبلازيا التعظمية...

أتلتيكو مدريد وبرشلونة… التشكيل المتوقع

لا يريد فريق أتلتيكو مدريد أن يخرج من السباق...

التحلية الرمضانية: وصفات كعك العيد الشهية

أفضل وصفات كعك العيد لإضفاء لمسة حلاوة على رمضانك رمضان...

اللحوم على مائدة رمضان: فوائد صحية وطرق تناول مثالية

تعتبر اللحوم جزءًا أساسيًا من وجبة الإفطار في رمضان، حيث توفر العديد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال. وفقًا للدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، إليك أهم فوائد اللحوم في رمضان وكيفية تناولها بشكل صحي:

فوائد اللحوم في رمضان:

تعويض نقص الطاقة:
بعد ساعات الصيام الطويلة، يحتاج الجسم إلى مصدر غني بالبروتين لتعويض نقص الطاقة والعناصر الغذائية.
الشعور بالشبع لفترة أطول:
البروتين يهضم ببطء، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الإفراط في تناول الطعام.
تقوية العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية:
تحتوي اللحوم على الأحماض الأمينية الأساسية لبناء وإصلاح الأنسجة العضلية.
مصدر غني بالبروتين عالي الجودة:
البروتين ضروري لنمو الجسم، إصلاح الأنسجة، وتقوية جهاز المناعة.
مصدر جيد للفيتامينات والمعادن:
فيتامين B12: ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين وظائف الجهاز العصبي.
الحديد: يساعد في إنتاج الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين في الدم.
الزنك: يقوي جهاز المناعة ويساهم في التئام الجروح.
السيلينيوم: يحمي الخلايا من التلف ويحافظ على صحة الجهاز المناعي.
تحسين وظائف المخ:
الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 تدعم صحة الدماغ.
تحسين الهضم:
تناول اللحوم مع الألياف يحسن عملية الهضم.

نصائح لتناول اللحوم بشكل صحي في رمضان:

اختيار اللحوم قليلة الدهن:
مثل صدور الدجاج، اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والأسماك.
طريقة الطهي الصحية:
الشواء، السلق، أو الطهي بالبخار بدلاً من القلي.
الاعتدال في الكمية:
تجنب الإفراط لتجنب مشاكل الهضم وزيادة الكوليسترول.
تناولها مع الخضروات:
إضافة الخضروات الورقية والسلطات يعزز الهضم والاستفادة من العناصر الغذائية.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي