مكونات سلطة الكول سلو
تُعد سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل. لتحضير هذه السلطة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبان من الملفوف الأبيض المفروم ناعمًا
- جزرة كبيرة مبشورة
- نصف كوب من المايونيز
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقة كبيرة من الحليب (اختياري)
خطوات تحضير الكول سلو في المنزل
لتحضير سلطة الكول سلو بالمنزل بكل سهولة، اتبع الخطوات التالية:
الخطوة الأولى: تجهيز الخضروات
في البداية، قُم بغسل الملفوف والجزر جيدًا. ثم باستخدام سكين حاد أو مبشرة، قُم بفرم الملفوف بشكل ناعم وبشر الجزر. تأكد من أن الخضروات مفرومة بشكل جيد لضمان تمازج النكهات.
الخطوة الثانية: تحضير الصوص
في وعاء متوسط الحجم، اخلط المايونيز مع الخل الأبيض، والسكر، والملح، والفلفل الأسود جيدًا. قم بمزج المكونات حتى تحصل على صلصة متجانسة. إذا كنت تفضل الصلصة أن تكون أكثر سلاسة، يمكن إضافة ملعقة من الحليب ومزجها مع باقي المكونات.
الخطوة الثالثة: مزج المكونات
أضف الخضروات المفرومة إلى وعاء الصلصة وقم بتقليبها جيدًا حتى تتغطى كل الخضروات بالصلصة بشكل متساوٍ. للتأكد من توزيع الصلصة بشكل متساوٍ، يمكنك استخدام ملعقة خشبية لتقليب الخليط.
الخطوة الرابعة: التبريد والتقديم
ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة قبل التقديم. يساعد التبريد في تحسين تمازج النكهات وجعل السلطة أكثر انتعاشًا ولذة عند تناولها. قدم سلطة الكول سلو بجانب أطباقك المفضلة واستمتع بالنكهة الرائعة والملمس المقرمش.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير سلطة الكول سلو الشهية بسهولة في منزلك والاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء.
