يُعد الجوز من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، خاصةً الدماغ والقلب. وكشفت دراسة حديثة عن فوائد الجوز في تعزيز الوظائف الإدراكية وتحسين صحة الدماغ لدى مختلف الفئات العمرية.

القيمة الغذائية للجوز:

غني بالدهون غير المشبعة، خاصةً أحماض أوميجا 3 الدهنية.
يحتوي على حمض ألفا لينولينيك (ALA).
مصدر جيد للبروتين والألياف والمغنيسيوم.

فوائد الجوز لصحة الدماغ:

تحسين الذاكرة والقدرات الإدراكية.
الحماية من التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
تقليل خطر الإصابة بأمراض الدماغ.
مفيد جدا للطلاب اثناء المذاكرة في رمضان.

فوائد الجوز لصحة القلب والأوعية الدموية:

خفض ضغط الدم.
خفض نسبة الكوليسترول الضار.
تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كم حبة جوز يجب تناولها يوميًا؟

توصي إدارة الغذاء والدواء بتناول المكسرات مرة واحدة يوميًا للحصول على فوائد صحية للقلب.
وجدت دراسة أن تناول 10 جرامات من الجوز يوميًا (حوالي خمسة أنصاف) يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

نصائح لتناول الجوز في رمضان:

إضافة الجوز إلى وجبة السحور لتعزيز الطاقة والتركيز خلال الصيام.
تناول الجوز كوجبة خفيفة بعد الإفطار.
إضافته للحلويات الرمضانية.