متابعة: نازك عيسى
يمكن أن يكون لنقص فيتامين B12 تأثيرات خطيرة على الجسم. على سبيل المثال، أصيب رجل يبلغ من العمر 62 عامًا على مدار شهرين بالخدر والتنميل في يديه، وصعوبة في المشي، وآلام شديدة في المفاصل، بالإضافة إلى اصفرار بشرته وضيق في التنفس. وفقًا لتقرير حالة نُشر في مجلة نيو إنجلاند الطبية من مستشفى ماساتشوستس العام التابع لجامعة هارفارد، كان السبب وراء هذه الأعراض هو انخفاض مستويات فيتامين B12 في جسمه.
في الحالات الأكثر شدة، يمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى مشكلات خطيرة مثل الاكتئاب الحاد، وجنون العظمة، والأوهام، وفقدان الذاكرة، وسلس البول، وحتى فقدان حاستي التذوق والشم.
لماذا يُعد فيتامين B12 ضروريًا؟
وفقًا لموقع كلية الطب بجامعة هارفارد، يلعب فيتامين B12 دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، ودعم صحة الأعصاب، والمساهمة في تصنيع الحمض النووي، إلى جانب العديد من الوظائف الحيوية الأخرى. يحتاج الشخص البالغ إلى 2.4 ميكروغرام يوميًا من هذا الفيتامين، لكن الجسم لا يستطيع إنتاجه ذاتيًا، لذا يجب الحصول عليه من مصادر غذائية أو مكملات غذائية.
أسباب نقص فيتامين B12
هناك سببان رئيسيان قد يؤديان إلى نقص فيتامين B12:
-نقص الاستهلاك الغذائي: بعض الأشخاص لا يحصلون على كمية كافية من فيتامين B12، خاصةً أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
-ضعف الامتصاص: حتى مع تناول كميات كافية، قد يعاني بعض الأشخاص من ضعف امتصاص الفيتامين، خاصة كبار السن أو من خضعوا لجراحات إنقاص الوزن.
هل أنت معرض لخطر نقص فيتامين B12؟
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو أجريت جراحة لإنقاص الوزن، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين B12، مما يستدعي الانتباه إلى مصادر الفيتامين في نظامك الغذائي أو اللجوء إلى المكملات الغذائية عند الحاجة.