يستقبل المغاربة شهر رمضان المبارك بتقاليد وعادات تميزهم عن باقي الشعوب، بدءًا من العبارات التي يتبادلونها، مرورًا بالعادات والطقوس التي يلتزمون بها، وصولًا إلى الأطباق المتنوعة التي تزين موائدهم بنكهاتها الفريدة.
يطلق المغاربة على شهر رمضان لقب “سيدنا رمضان”، وهو لقب يعكس العلاقة الخاصة التي تربطهم بهذا الشهر الكريم وقدسيته.
ينتظر المغاربة قدوم رمضان بشغف، وعند التأكد من رؤية الهلال، يقومون بإطلاق “النفير” سبع مرات، حيث يُطلق على الشخص الذي يقوم بهذه المهمة اسم “النفار”، المعروف في بعض الدول العربية بـ “المسحراتي”. هذه العادة قديمة ومتجذرة في الثقافة المغربية، وما زالت مرتبطة بحلول شهر رمضان حتى يومنا هذا.
النفار المغربي، أو المسحراتي، يجوب الشوارع حاملاً مزمارًا ينفخ فيه لإيقاظ العائلات وتذكيرهم بموعد السحور استعدادًا للصيام. ولا يزال النفار في المغرب يرتدي الزي التقليدي المتوارث، الذي يتكون من جلباب مغربي وعمامة.
