متابعة: نازك عيسى
تشير الدكتورة ناتاليا بوشا، أخصائية طب العيون، إلى أن صحة العين ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالصحة العامة للجسم، بما في ذلك الجهاز العصبي والأوعية الدموية.
وتوضح أن النظام الغذائي غير المتوازن يمكن أن يؤدي إلى مشكلات في العين والرؤية. فعلى سبيل المثال، يمكن أن تضر الأطعمة الدهنية والمالحة بالأوعية الدموية في شبكية العين.
وتضيف: “كل ما يؤثر سلبًا على الصحة العامة يؤدي بدوره إلى تدهور حدة البصر. فالإفراط في تناول السكريات، على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، الذي بدوره يسبب إعتام عدسة العين وتغيرات في شبكية العين. إذا تُركت هذه التغيرات دون علاج، فقد تؤدي إلى العمى. كما أن الأطعمة الدهنية والمالحة تزيد من مستوى ضغط الدم، مما قد يتسبب في أمراض الأوعية الدموية، النزيف، التخثر، وانسداد الأوعية الدموية في شبكية العين.”
وتضيف الدكتورة بوشا أيضًا أن نقص فيتامين أ، الموجود بكثرة في الخضروات البرتقالية، قد يؤدي إلى جفاف الجلد. ويؤثر هذا النقص على الخلايا الواقية في القرنية والملتحمة، مما يسبب جفافًا يمكن أن يؤدي إلى ضمور القرنية وتعطيل المستقبلات الضوئية، وهو ما يعرف بالعمى الليلي.
كما تبرز أهمية العناصر الدقيقة مثل اللوتين وزياكسانثين، حيث أن نقصهما يمكن أن يضر بالمنطقة المركزية في شبكية العين، المسؤولة عن حدة البصر. وأشارت أيضًا إلى أن نقص الإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم كما يحدث في حالات الإسهال أو التقيؤ أو نقص السوائل قد يؤثر على الرؤية بسبب تعطيل المسارات العصبية وتورم العدسة.
وتختتم الدكتورة بوشا بقولها: “للحفاظ على صحة العين، من الضروري اتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن لضمان أداء جيد للعين.”
