متابعة: نازك عيسى
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتناول الأرز خلال اتباعك لنظام غذائي دون الخوف من زيادة الوزن، يمكنك الالتزام ببعض الإرشادات التي تضمن لك تحقيق التوازن بين الفوائد الغذائية والحفاظ على الوزن.
فيما يلي مجموعة من النصائح لتناول الأرز بطريقة صحية
1- دمج الأرز مع الخضروات
يُفضل تناول الأرز إلى جانب الخضروات الطازجة أو المطهية على البخار، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل استهلاك الأرز بكميات كبيرة.
2- إضافة العدس إلى الأرز
يمكنك تحسين القيمة الغذائية للأرز بإضافة العدس، مما يعزز محتواه من البروتين النباتي، ويساعد في زيادة الإحساس بالامتلاء لفترة أطول، مما يقلل من استهلاك المزيد من السعرات الحرارية.
3- اختيار الأرز البسمتي
يُعد الأرز البسمتي خيارًا أفضل لمتبعي الحمية الغذائية ومرضى السكري، نظرًا لانخفاض مؤشره الجلايسيمي مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى. ولكن يُنصح بعدم تناول أكثر من كوب واحد لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم والشعور بالجوع سريعًا.
4- استخدام أطباق صغيرة لتقديم الأرز
تناول الأرز في وعاء صغير يُعد حيلة فعالة للتحكم في الكمية المستهلكة، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية ومنع الإفراط في تناوله.
يمكنك تناول الأرز أثناء الرجيم دون القلق بشأن زيادة الوزن، وذلك من خلال التحكم في الكمية، واختيار طرق طهي صحية، ودمجه مع مصادر غذائية غنية بالألياف والبروتين لتعزيز الشعور بالشبع.
