متابعة: نازك عيسى
رغم أن نظام “قهوة الرجيم” قد يساعد في فقدان الوزن على المدى القصير، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من تأثيراته السلبية وافتقاره للاستدامة على المدى الطويل.
كيف يعمل نظام قهوة الرجيم؟
هذا النظام تم الترويج له من قبل الطبيب الأمريكي بوب أرنوت في كتابه “نظام القهوة لمحبي القهوة”. وفقًا لأرنوت، يساهم شرب 3 أكواب من القهوة يوميًا (حوالي 720 مل) في تعزيز معدل الأيض، زيادة حرق الدهون، وتقليل الشهية، مما يسهم في فقدان الوزن.
وتستند هذه النظرية إلى دراسة أجريت على سكان جزيرة إيكاريا في اليونان، الذين يُعرفون بعمرهم الطويل وصحتهم الممتازة. وأشار أرنوت إلى أن الاستهلاك المرتفع للقهوة الغنية بمضادات الأكسدة هو أحد الأسباب الرئيسية لهذا الأمر.
ما هي قواعد دايت القهوة؟
يعتمد هذا النظام على مجموعة من القواعد الصارمة، وهي:
-شرب 3 أكواب من القهوة المحمصة الخفيفة يوميًا لاحتوائها على مستوى أعلى من مضادات الأكسدة.
-استخدام حبوب القهوة الكاملة وطحنها في المنزل للحصول على أقصى فائدة غذائية.
-تناول القهوة دون إضافة سكر أو كريمة لتجنب السعرات الحرارية الزائدة.
استبدال وجبة واحدة يوميًا بعصير أخضر غني بالألياف لدعم صحة الجهاز الهضمي.
-تقليص السعرات الحرارية اليومية إلى 1500 سعرة حرارية فقط، مع التركيز على الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون.
-تجنب الأطعمة المصنعة والغنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة.
