هل تبحثين عن وصفة جديدة ومبتكرة لإعداد وجبة خفيفة ومشبعة؟ الكيكة الحادقة هي الحل الأمثل! هذه الوصفة اللذيذة والسهلة التحضير تجمع بين نكهة اللحوم والجبن في قالب كيكة شهي.
لماذا الكيكة الحادقة؟
وجبة متكاملة: تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون، مما يجعلها وجبة مثالية للفطور أو العشاء.
سهلة التحضير: يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، وتعد خيارًا رائعًا للأيام المشغولة.
مناسبة للأطفال: يمكن تقديمها للأطفال كوجبة خفيفة أو وجبة غداء في المدرسة.
مكونات متوفرة: يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة في معظم المطابخ.
المكونات اللازمة:
5 شرائح مشكلة من اللانشون ولحم السوسيس وتركي المدخن
كوب من الجبن المبشور المشكل
كوب كبير من الدقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب حليب كامل الدسم
2 بيضة
نصف كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة شبت مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفلفل الأسود.
الخطوة الثانية: أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة الثالثة: قطعي اللانشون والسوسيس والتركي إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الخليط، ثم أضيفي الجبن والشبت واخلطي المكونات برفق.
الخطوة الرابعة: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية بالزبدة والدقيق وصبى فيها الخليط.
الخطوة الخامسة: اخبزي الكيكة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
