متابعة- بتول ضوا
رائحة السمك القوية يمكن أن تكون مزعجة وتستمر في المطبخ لفترة طويلة إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح. لحسن الحظ، هناك عدة طرق بسيطة وفعالة تساعدك على التخلص من هذه الرائحة بسرعة. في هذا المقال، سنستعرض أفضل الطرق لإبعاد رائحة السمك عن مطبخك، مع التركيز على الحلول الطبيعية والسهلة التطبيق.
1. استخدام الخل الأبيض: الخل الأبيض هو أحد أفضل المواد الطبيعية التي تساعد على امتصاص الروائح الكريهة. يمكنك وضع كوب من الخل الأبيض على الموقد وتسخينه قليلاً حتى يتبخر. البخار الناتج سيمتص رائحة السمك ويترك المطبخ منتعشاً. كما يمكنك استخدام الخل لتنظيف الأسطح والأواني التي لامست السمك.
2. الليمون والحمضيات: الليمون معروف بقدرته على التخلص من الروائح الكريهة. يمكنك تقطيع ليمونة إلى شرائح ووضعها في وعاء من الماء الساخن، ثم تركها على الموقد لتتبخر. الرائحة الحمضية المنعشة ستساعد على تحييد رائحة السمك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام قشور الليمون لفرك الأسطح والأواني.
3. استخدام البيكينج صودا: البيكينج صودا مادة فعالة لامتصاص الروائح. يمكنك رش القليل من البيكينج صودا على الأسطح التي لامست السمك، أو وضع وعاء صغير منه في المطبخ لامتصاص الروائح. كما يمكنك استخدامها لتنظيف الأواني وإزالة أي بقايا للرائحة.
4. التهوية الجيدة: أحد أبسط الطرق للتخلص من رائحة السمك هو تهوية المطبخ جيداً. افتح النوافذ والأبواب لتدوير الهواء وإخراج الروائح العالقة. إذا كان لديك مروحة شفط، قم بتشغيلها أثناء وبعد طهي السمك لسحب الهواء المحمل بالرائحة.
5. استخدام الأعشاب الطازجة: الأعشاب الطازجة مثل النعناع، البقدونس، والريحان يمكن أن تساعد في تحييد رائحة السمك. يمكنك غلي بعض الأعشاب في الماء وتركها تتبخر، أو وضعها في أجزاء مختلفة من المطبخ لتعطير الهواء.
6. تنظيف الأدوات والأواني فوراً: بعد الانتهاء من طهي السمك، قم بتنظيف الأواني والأدوات المستخدمة فوراً. استخدم الماء الساخن والصابون للتأكد من إزالة أي بقايا للسمك. يمكنك أيضاً إضافة القليل من الخل أو الليمون إلى ماء الغسيل لتعزيز عملية التنظيف.
7. استخدام القهوة المطحونة: القهوة المطحونة لها قدرة كبيرة على امتصاص الروائح. يمكنك وضع القليل من القهوة المطحونة في وعاء صغير وتركها في المطبخ لامتصاص رائحة السمك. كما يمكنك استخدامها لتنظيف الأيدي بعد التعامل مع السمك.
8. استخدام الزيوت العطرية: الزيوت العطرية مثل اللافندر، النعناع، أو الليمون يمكن أن تساعد في تعطير المطبخ. يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى وعاء من الماء الساخن وتركه يتبخر، أو استخدامه في جهاز تعطير الجو.
9. تنظيف سلة المهملات: سلة المهملات يمكن أن تكون مصدراً للروائح الكريهة إذا تم التخلص من بقايا السمك فيها. تأكد من تنظيف سلة المهملات بانتظام واستخدام أكياس قابلة للإغلاق لمنع انتشار الروائح.
10. استخدام الفحم الطبيعي: الفحم الطبيعي معروف بقدرته على امتصاص الروائح. يمكنك وضع قطعة صغيرة من الفحم في المطبخ لامتصاص رائحة السمك. تأكد من استبدالها بانتظام للحصول على أفضل النتائج
