متابعة: نازك عيسى
إذا كنتِ ترغبين في تحسين صحة بشرتك والحفاظ على نضارتها وشبابها، يُنصح بتضمين نوع معين من الخبز في نظامك الغذائي اليومي، كما ذكرت استشاري التغذية العلاجية، الدكتورة غادة الصايغ.
وأوضحت غادة أن الخبز المقصود هو “خبز الشعير”، مشيرةً إلى أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة لصحة البشرة.
وأضافت أن خبز الشعير يتميز بوجود مضادات أكسدة تعمل على تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي على البشرة، مما يساعد في الوقاية من ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
وأشارت إلى أن هذا النوع من الخبز يمد الجسم بكمية جيدة من السيلينيوم، الذي يساهم في الحفاظ على مرونة البشرة. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على تفتيح البشرة والتقليل من ظهور البقع الداكنة والتصبغات الجلدية.
ومن الفوائد الأخرى التي يقدمها خبز الشعير:
-فقدان الوزن: يحتوي خبز الشعير على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، مما يساعد في التحكم في الوزن.
-تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في خبز الشعير تحسن حركة الأمعاء وتسهّل عمليات الهضم والإخراج، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
-تقوية الجهاز المناعي: مضادات الأكسدة الموجودة في خبز الشعير تعزز قدرة الجسم على مقاومة البكتيريا والفيروسات، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
-تحسين صحة الكبد: يساهم خبز الشعير في دعم وظائف الكبد الحيوية، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم بشكل أكثر فعالية.
