متابعة: نازك عيسى
تُعد المصفاة المعدنية أداة أساسية في المطبخ، ولكن مع كثرة الاستخدام تتراكم عليها الدهون والزيوت. لا داعي للقلق؛ هناك العديد من الطرق البسيطة والفعالة لتنظيفها:
التحضير المبدئي
أزل بقايا الطعام باستخدام فرشاة أو قطعة قماش.
اغسل المصفاة بالماء الدافئ مع قليل من الصابون السائل.
استخدام الماء الساخن والصابون
انقع المصفاة في ماء ساخن مع الصابون لمدة 15-20 دقيقة.
نظفها باستخدام إسفنجة بحركات دائرية.
الخل الأبيض
سخّن القليل من الخل واغسل المصفاة به.
اشطفها جيدًا لإزالة بقايا الخل.
البيكنغ صودا
حضّر عجينة من البيكنغ صودا والماء.
ضعها على الدهون المتراكمة لمدة 10-15 دقيقة، ثم نظفها بفرشاة.
الليمون والملح الخشن
استخدم نصف ليمونة لفرك المصفاة.
أو اخلط الملح الخشن مع عصير الليمون وافرك المصفاة للحصول على نتائج فعالة.
زيت الزيتون
استخدم قطعة قماش مبللة بزيت الزيتون لتفكيك الدهون، ثم اغسل المصفاة بالماء الساخن والصابون.
غسالة الصحون
إذا كانت المصفاة تتحمل الغسل في غسالة الصحون، استخدمها لتنظيفها بسرعة وسهولة.
أهمية المصفاة في المطبخ
تصفية السوائل: مثل المرق أو العصائر.
غسل الخضروات والفواكه: لإزالة الأتربة.
تصفية الدهون: من الحساء أو المرق للحصول على وجبة صحية.
تطبيق هذه الطرق سيجعل تنظيف المصفاة مهمة سهلة وسريعة، مما يضمن استخدامها لفترة طويلة.
