الوجبات الخفيفة المثالية لأمسيات الشتاء الباردة
مع اقتراب فصل الشتاء وأمسياته الباردة، يبحث الكثيرون عن الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في الوقت القليل لإضفاء الدفء والراحة إلى تجمعاتهم العائلية أو لحظات الاسترخاء أمام التلفزيون. فيما يلي مجموعة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بأقل جهد وتستغرق وقتًا قصيرًا لإعدادها.
1. شوربة الطماطم الكريمية
تعتبر شوربة الطماطم الكريمية من ألذ وأسرع الخيارات لمواجهة برودة الشتاء. لتحضير هذه الشوربة، تحتاج المكونات التالية:
- علبتان من الطماطم المعلبة
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- فصان من الثوم
- كوب من الكريمة الطازجة
- ملح وفلفل حسب الذوق
قم بتسخين قليل من الزيت في قدر، وأضف البصل والثوم حتى يذبلان. ثم أضف الطماطم وعند الغليان، أخفض الحرارة واترك المزيج يغلي لمدة 20 دقيقة. استخدم الخلاط لهرس المكونات، ثم أضف الكريمة وتبّل بالملح والفلفل. قدّم الشوربة ساخنة مع خبز محمص.
2. ساندويش الجبن والسبانخ الذهبي
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة ومغذية، فهذا الساندويش بالخيار الذي ترغب فيه.
- شريحتان من خبز التوست
- جبن شيدر شرائح
- حفنة من أوراق السبانخ الطازجة
- زبدة لدهن الخبز
ادهني شرائح الخبز بالزبدة من جهة واحدة وضعي الجبن والسبانخ بين شريحتين من الخبز. سوي الساندويش في مقلاة غير لاصقة حتى يتحول الجبن للذوبان ويأخذ شكلاً ذهبيًا لطيفًا. قدّم الساندويش ساخنًا.
3. شاي الزنجبيل والعسل
لا تكتمل أمسيات الشتاء بدون مشروب دافئ ومنعش، وشاي الزنجبيل والعسل يعد خيارًا مثالياً بتأثيراته المهدئة والمناعية.
- شريحة من الزنجبيل الطازج
- كوب من الماء المغلي
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
- عصير نصف ليمونة (اختياري)
أضف شريحة الزنجبيل إلى الماء المغلي واتركه ينقع لمدة 5 دقائق. ضع العسل وعصير الليمون في كوب، وأضف خليط الزنجبيل المحضر. حرّك جيدًا، واستمتع بشاي دافئ.
هذه الوصفات البسيطة لن تأخذ منك الكثير من الوقت ولكنها ستضيف لمسة من الدفء والراحة إلى أمسياتك الشتوية. جربها وشاركنا تجربتك!
