متابعة: نازك عيسى
يعد العدس من الأطباق الشتوية الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن مدى أمان تناول العدس أثناء الحمل. في هذا السياق، نوضح فوائد العدس للحامل.
فوائد العدس للحامل
غني بحمض الفوليك
يعتبر العدس مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك، وهو عنصر غذائي أساسي للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال حديثي الولادة. كما يساعد حمض الفوليك في تقليل خطر الإصابة بسكري الحمل. تشير دراسة أجريت عام 2019 على 14553 امرأة حامل إلى أن النساء اللاتي تناولن المزيد من حمض الفوليك خلال الحمل كنّ أقل عرضة للإصابة بسكري الحمل.
الحديد لمحاربة فقر الدم
يحتوي العدس أيضًا على نسبة عالية من الحديد، وهو معدن مهم قد تعاني بعض النساء الحوامل من نقصه. يعد نقص الحديد أحد الأسباب الشائعة للشعور بالتعب والإرهاق أثناء الحمل. لذلك، يمكن أن يساعد تناول العدس في تحسين قدرة الجسم على استخدام الطاقة بشكل أكثر كفاءة.
دعم صحة الجهاز الهضمي
تعد شوربة العدس خيارًا ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في تحسين عملية الهضم. كما تساهم الألياف في تقليل خطر الإصابة بالإمساك والإسهال والانتفاخ والغازات، وتساعد على الوقاية من اضطرابات القولون.
توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن تستهلك النساء في سن الإنجاب ما لا يقل عن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا. كما يُنصح بزيادة تناول حمض الفوليك أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
العدس يعد خيارًا غذائيًا آمنًا ومفيدًا خلال الحمل، حيث يقدم فوائد صحية متعددة تشمل دعم نمو الجنين، تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالحمل مثل سكري الحمل وفقر الدم.
