إليك أسهل طريقة لتحضير ميني بيتزا لذيذة في المنزل. هذه الوصفة سريعة وسهلة ويمكنك تخصيصها بحسب المكونات المتاحة لديك.
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة (يمكنك شراءها جاهزة أو تحضيرها في المنزل إذا رغبت).
- صلصة طماطم (يمكنك استخدام صلصة جاهزة أو تحضيرها بمزج الطماطم المهروسة مع قليل من الملح والزعتر).
- جبن موتزاريلا مبشور (يمكنك استخدام أي نوع آخر من الجبن حسب الرغبة).
مكونات إضافية حسب الرغبة: مثل:
- شرائح بيبروني أو سلامي
- فلفل أخضر أو أحمر مقطع
- زيتون أسود أو أخضر
- مشروم مقطع
- بصل مفروم
- ريحان طازج أو أوراق أوريجانو
طريقة التحضير:
- تسخين الفرن: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة مئوية (350-400 فهرنهايت) لتكون جاهزًا عند تحضير الميني بيتزا.
- تحضير العجينة: إذا كنت تستخدمين عجينة بيتزا جاهزة، قومي بفردها على سطح مستوي باستخدام الشوبك حتى تصبح بسمك رقيق. يمكنك أيضاً استخدام أكواب أو قوالب دائرية لتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة بحجم ميني بيتزا.
- إضافة الصلصة: ضعي ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم على كل دائرة من العجينة ووزعيها باستخدام ظهر الملعقة.
إضافة الجبن والمكونات:
- رشّي الجبن المبشور فوق الصلصة.
- أضيفي المكونات التي تحبينها مثل البيبروني، الزيتون، الفلفل، المشروم، أو أي مكونات أخرى تفضلينها.
- الخبز: ضعي الميني بيتزا في الفرن المُسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون والجبن ذائبًا ومتماسكًا.
- التقديم: بعد الخبز، اتركي الميني بيتزا لتبرد قليلاً ثم قدميها مع قليل من الأوريجانو أو الريحان الطازج إذا رغبتِ.
نصائح إضافية:
- لتوفير الوقت: يمكن استخدام خبز التوست أو الخبز الفرنسي كقاعدة سريعة لتحضير الميني بيتزا.
- التخصيص: يمكنك إضافة أو إزالة أي مكونات حسب تفضيلات عائلتك.
هذه الطريقة سهلة وسريعة وستحبها العائلة!
