متابعة : نازك عيسى

إذا كنت تسعى لخفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي، يمكنك إضافة بعض الخضراوات إلى نظامك الغذائي اليومي، حيث تلعب دورًا فعالًا في السيطرة على ارتفاع الضغط.

خضراوات تساهم في خفض ضغط الدم

البطاطس

عند تناول حبة بطاطس متوسطة الحجم، يحصل الجسم على 600 ملليجرام من معدن البوتاسيوم، الذي يعزز الدورة الدموية ويساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.

أظهرت بعض الدراسات أن البطاطس الأرجوانية قد تساعد في خفض ضغط الدم من خلال منع تصلب الشرايين، بفضل احتوائها على الأنثوسيانين، وهو مضاد أكسدة قوي.

البنجر

كشفت دراسة أجريت عام 2018 أن البنجر يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع لدى الأشخاص الأصحاء والمرضى، بفضل محتواه العالي من مادة النترات، التي تساعد على إرخاء الأوعية الدموية.

كما يحتوي البنجر على مجموعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، الألياف الغذائية، حمض الفوليك، فيتامين سي، والحديد، التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بتقليل ضغط الدم.

الطماطم

يعتقد البعض أن الطماطم قد ترفع ضغط الدم بسبب محتواها من الأملاح، ولكن هذا غير صحيح. في الواقع، ثبت أن الطماطم فعّالة في خفض ضغط الدم، لاحتوائها على البوتاسيوم والليكوبين.

وأظهرت دراسة أجريت عام 2021 أن الليكوبين، وهو مضاد أكسدة موجود في الطماطم، يساعد في خفض ضغط الدم بشكل كبير لدى الأصحاء والمرضى على حد سواء.

الخضراوات الورقية الخضراء

مثل الكرنب والسبانخ، تحتوي هذه الخضراوات على النترات التي تساهم في خفض ضغط الدم. وتبين الأبحاث أن تناول الخضراوات الورقية الخضراء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يساعد على الحفاظ على ضغط دم مستقر.

قرع العسل

يساهم قرع العسل في استقرار ضغط الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم، فيتامين A، فيتامين C، والألياف الغذائية. جميع هذه العناصر الغذائية تساعد على تنظيم مستويات الضغط وتحسين صحة القلب.

إضافة هذه الخضراوات إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. سواء كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو ترغب في الوقاية منه، فإن هذه الخيارات الغذائية تشكل جزءًا مهمًا من النظام الصحي المتوازن.