متابعة: نازك عيسى
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد، لكنها قد تؤثر سلبًا على صحة مرضى الكلى والجهاز الهضمي ومستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بشكل مفرط، كما أوضحت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة شيماء فكري.
الطعمية وتأثيرها على الكلى:
أوضحت الدكتورة شيماء أن الإفراط في تناول الطعمية يشكل خطورة كبيرة على مرضى الكلى، حيث يصعب على الكلى التعامل مع الكميات الزائدة من البوتاسيوم الموجودة في مكونات الطعمية مثل الحمص والفول. تراكم البوتاسيوم في الدم قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، مثل زيادة خطر تكون حصوات الكلى وتفاقم الأمراض المزمنة للكلى.
الطعمية وتأثيرها على الجهاز الهضمي:
تحتوي الطعمية على نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى مكونات مثل البصل والثوم والتوابل الحارة التي قد يصعب هضمها. هذه المكونات يمكن أن تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وتفاقم أعراض القولون العصبي، مثل الانتفاخ والغازات لدى بعض الأشخاص.
الطعمية وتأثيرها على مستويات السكر في الدم:
على الرغم من أن الطعمية تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، إلا أن الإفراط في تناولها بشكل يومي قد يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون المشبعة في الجسم، مما يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم.
لذلك، ينصح بتناول الطعمية باعتدال، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلى أو الجهاز الهضمي أو من تقلبات في مستويات السكر في الدم.
