ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول الشمندر، حيث يُعتبر من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، كما أنه مفيد جدًا لتخفيف الوزن ويمكن تناوله بعدة طرق مثل التحميص، والطبخ، والقلي أو يمكن الاستمتاع بمذاقه اللذيذ كعصير.

ويساعد الشمندر في الحفاظ على الصحة العامة، والتخلص من المائد الزائد من الجسم وبالتالي فإنه يحمي الجسم من احتباس السوائل الذي يمكن أن يسبب زيادة ظاهرية في الوزن، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم ومنها المغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، والحديد مما يعني أن تناول الشمندر يؤدي إلى تعزيز المناعة، ونستعرض لك فيما يلي بعض الحقائق الغذائية المتعلقة بالشمندر:

– يحتوي الكوب الواحد من عصير الشمندر على 50 سعرة حرارية.

– يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تعمل على تزويد الجسم بمضادات التأكسد التي تساهم في إزالة السموم من الجسم وبالتالي فقدان الوزن.

– يساعد في الحماية من الأمراض من خلال المكونات التي يحتويها.

– يساعد في الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما يمكن أن يساهم في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني.

فوائد تناول الشمندر قبل النوم

يساعد تناول الشمندر قبل النوم على رفع نسبة السيروتونين الذي يساعد على تعزيز النوم، ومن الأطعمة الأخرى التي تساهم في رفع نسبة السيروتونين في الجسم: المشمش، والأفوكادو، والموز، والكرفس، والخوخ الأحمر، والطماطم، والأناناس

فوائد تناول الشمندر قبل التمرين

يعتبر الشمندر من الأطعمة المناسبة قبل ممارسة التمارين الرياضية لأنه يحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات، حيث يعمل السكر والكربوهيدرات على تغذية الجسم بالسعرات الحرارية التي يسهل الوصول إليها للحصول على الطاقة بشكل سريع.

المصدر: ديلي ميديكال