يُعتبر الوزن المثالي حلب كل رجل وفتاة، ويسعى الكثير من الناس إلى الوصول إليه باستخدام الكثير من الطرق، فهناك من يلجأ إلى العمليات الجراحية، والبعض يلجأ للأدوية، ولكن الطرق الطبيعية هي الأفضل على الإطلاق، والأكثر أماناً و راحة، ولذلك نقدّم لك أهم أعشاب التخسيس وحرق الدهون التي تستخدمها في حياتك اليومية في السطور التالية.
الزنجبيل
يُعد أحد أهم وأشهر أعشاب التخسيس، حيث يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، كما يساعد الزنجبيل على تقليل الشهية، مما يجعل خفض السعرات الحرارية أسهل، ويساعد أيضًا في علاج السمنة حيث أن gingerol المكون الأساسي في الزنجبيل يُحدث انخفاضاً ملحوظًا في وزن الجسم، وكذلك يحسن مستويات الليبتين leptin، وهو الهرمون الذي يشير إلى الشبع.
القرفة
والقرفة أيضًا من أهم اعشاب التخسيس وتساعد على الحد من زيادة السكر في الدم وإبطاء إفراغ المعدة، وتساعد هذه التأثيرات على إنقاص الوزن، ويُعتبر المركب الغذائي السينامالدهيد Cinnamaldehyde الموجود في القرفة هو المنشط لعملية تسمى thermogenesis في الخلايا البشرية التي تحرق الدهون، لذا يمكن للقرفة أن تحرق الدهون وتساعد على فقدان الوزن بفاعلية
الهيل أو الحبهان
يحتوي 100جرام من الهيل على 300 سعر حراري من الطاقة، و68 جرام من الكربوهيدرات، و11جرام من البروتين، و28 جرام من الألياف الغذائية، ولا يحتوي على الكوليسترول لذا يعتبر من اعشاب التخسيس الهامة، كما أنه غني بالألياف الغذائية حيث يحتوي 100 جرام من الهيل على 28 جرام من الألياف الغذائية، التي تساعد في التحكم في الوزن من خلال تعزيز الإحساس بالشبع والإمتلاء ، ويمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
كما تم العثور على العديد من فيتامينات عائلة B في شاي الهيل، الأمر الذي يساعد على تحفيز عملية الأيض، مما يؤدي إلى مستويات أعلى من حرق الدهون والمزيد من إنتاج الطاقة، الأمر الذي يمكن أن يساعد بشكل فعال فقدان الوزن الزائد، ويعمل كعامل إزالة للسموم من الجسم، حيث يحفز وظائف الكبد ويعزز إطلاق السموم من الجسم، ويرجع هذا إلى حد ما إلى طبيعة هذا الشاي المدرة للبول، مما يزيد من معدل التبول ويساعد على التخلص من المواد الأخرى غير الضرورية من الجسم.
الكركم
تُساعد الخواص المضادة للالتهابات الموجودة في الكركم في الحد من مقاومة الأنسولين، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع مستويات الكولسترول، وحالات الأيض الأخرى الناجمة عن السمنة، وعندما لا يحارب الجسم الكثير من الالتهابات، فمن السهل التركيز على فقدان الوزن.
الكمون
وتحتوي ملعقة واحدة من بذور الكمون على 22 سعرة حرارية، وهي سعرات حرارية أقل من بعض التوابل الأخرى، ويمكن استخدام ماء الكمون لفقدان الوزن، وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي من خلال تقليل السمية في الجسم وتحفيز الكلى والكبد، مما يساعد على حرق المزيد من الدهون والسعرات الحرارية.
كما تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكمون على 1.3 جرام من الدهون ، والتي تساهم بأكثر من نصف السعرات الحرارية في هذه التوابل، وفي حين أن الدهون الغذائية كثيفة السعرات الحرارية، لكنها يمكن أن تساعد في فقدان الوزن لأنه تعزز الإحساس بالشبع.
الفلفل الأسود
ويساعد البيبيرين piperine وهو أحد المكونات الرئيسية للفلفل الأسود، منع تطوير خلايا دهنيةالجديدة مما يؤدي إلى استخدامه في علاج الأمراض المرتبطة بالسمنة، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود تحتوي على 8 سعرات حرارية فقط، ولكنها تقدم دفعة من النكهة الطيبة، مما يجعلها بديلاً منخفض السعرات الحرارية للمخللات والصلصات.
الخردل
الخردل لايقدم سوى 32 سعرات حرارية في 1 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر، مع عدم وجود سكر تقريبًا، بذور الخردل غنية بالدهون، فكل ملعقة تحتوي على 2.3 جرام من الدهون، وفي حين أن الدهون توفر سعرات حرارية أكثر من الكربوهيدرات والبروتين، إلا أنها تساعد في فقدان الوزن لأنها تعزز الشعور بالشبع والامتلاء.
الشمر
ويتميز الشمر بانخفاض السعرات الحرارية وغني بالمغذيات، مما يجعله إضافة جيدة لأي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن، وتحتوي ملعقة واحدة من بذور الشمر على 20 سعرة حرارية، وجرام من البروتين، و3 جرامات من الكربوهيدرات، و 2 جرام من الألياف، كما أنه مصدر جيد للحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والعديد من الفيتامينات.
كما تساعد بذور الشمر في مدر للبول وتزيد إنتاج البول، وتخفض حجم السوائل في الجسم، فعند تناول بذور الشمر أو شربها كشاي يحدث فقدان للوزن، وذلك بسبب فقدان الماء من خلال زيادة التبول.
المصدر: ديلي ميديكال
