مع تقدم العمر، تصبح التغذية السليمة أكثر أهمية، ليس فقط للحفاظ على صحة الجسم، بل أيضاً لدعم صحة الدماغ وتقليل مخاطر التدهور المعرفي والأمراض مثل الزهايمر والخرف.
يواجه كبار السن العديد من التحديات الغذائية، مثل فقدان الشهية نتيجة التغيرات الجسدية أو النفسية، وصعوبات في تناول الطعام بسبب مشاكل الأسنان أو تأثير الأدوية. كما أن نقص الغذاء الآمن يؤثر على ملايين من كبار السن. تساهم التغذية السليمة في تعزيز الطاقة، دعم الجهاز المناعي، والوقاية من الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظام.
تلعب التغذية دوراً حيوياً في دعم صحة الدماغ، حيث تساعد مضادات الأكسدة، مثل تلك الموجودة في البروكلي والجزر، في حماية خلايا الدماغ من التلف. كما تساهم فيتامينات ب، المتوفرة في الألبان والبيض، في إنتاج المواد الكيميائية الضرورية للدماغ، بينما تعزز أحماض أوميغا 3 وظائف الجهاز العصبي، ويدعم الكولين وفيتامين هـ صحة الدماغ وحماية الخلايا العصبية.
وفقاً لموقع Senior Lifestyle، إليك بعض النصائح لتلبية الاحتياجات الغذائية لكبار السن:
شرب السوائل لتجنب الجفاف، مع تقليل السكريات المضافة.
تنويع مصادر الغذاء وتناول المكملات الغذائية
