متابعة: نازك عيسى

يعد الكركم من الأعشاب الفعالة التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، لكن تأثيره يصبح أكثر فاعلية عندما يتم تناوله بطرق معينة ضمن نظام غذائي متوازن. الكركم يحتوي على مركب فعال يُعرف باسم “الكركمين”، الذي يساهم في تحسين عملية حرق الدهون.

 فوائد الكركم للرجيم

1. تعزيز عملية التمثيل الغذائي

يحتوي الكركم على نسبة عالية من الكركمين، الذي يساعد على تحفيز عملية التمثيل الغذائي. تتمثل خصائصه المضادة للالتهابات في تعزيز قدرة الجسم على حرق الدهون بشكل أكثر فعالية، مما يسهم في إنقاص الوزن.

2. منع تراكم الدهون في الجسم

يساهم الكركم في منع تكوين الخلايا الدهنية الجديدة بطرق متعددة:

– يُساعد الكركم في إنتاج الصفراء في المعدة، وهي مادة أساسية في هضم الدهون، مما يقلل من فرص تراكمها في الجسم.

– ينظم الكركم الهرمونات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي للدهون، مثل الأديبونيكتين واللبتين، اللتين تساهمان في توازن الطاقة وحرق الدهون.

3. زيادة الدهون البنية

يساعد الكركمين الموجود في الكركم على زيادة معدلات حرق السعرات الحرارية. فهو يحفز تحويل الدهون البيضاء المخزنة في الجسم إلى دهون بنية، التي تساهم في حرق المزيد من الدهون وزيادة النشاط الأيضي.

4. تحسين حساسية الإنسولين

ثبت أن الكركمين يحسن من حساسية الجسم للإنسولين، مما يساعد في تنظيم مستويات سكر الدم. هذا التنظيم يسهم في تقليل تخزين الدهون وبالتالي فقدان الوزن بشكل أسهل.

5. تقليل الإجهاد التأكسدي

أظهرت دراسة منشورة في مجلة *Scientia Pharmaceutica* أن الكركمين يمتلك خصائص مضادة للأكسدة تقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، مما يساهم في تحسين الصحة العامة وزيادة فعالية فقدان الوزن.

6. كبح الشهية

يساعد الكركم على تقليل الرغبة في تناول الطعام طوال اليوم، حيث يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة بفضل خصائصه المثبطة للشهية. هذا يساعد في تقليل كمية الطعام المستهلكة، مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل تدريجي.

**في الختام**، يمكن أن يكون الكركم إضافة فعالة لنظامك الغذائي إذا كنت تسعى إلى فقدان الوزن. لكن لتحقيق أفضل النتائج، من المهم دمجه مع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.